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爱吃小吃的小伙伴湖南长沙可不能错过，它有着美食之城的称号，各色各样的美食遍布整个长沙，作为一个吃货来到长沙这十道小吃绝对不能错过，好吃到你垂涎三尺，做梦都想在来吃。那么本期的饮食文化就为大家介绍湖南长沙十大美食小吃。

湖南长沙十大美食小吃之油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙市的地方传统名小吃，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，软软的，柔柔的，色香诱人，引人胃口大开，使人想一口气就全部吞下。刚出锅的糖油粑粑比较烫，不小心就会烫着舌头。

湖南长沙十大美食小吃之口味虾

口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视《快乐大本营》的传播，口味虾一时风靡全国，众多演艺明星来长沙做节目时必然忘不了吃口味虾。这种色泽红亮香辣鲜浓的口味虾传到合肥、上海、北京等地，让那些不太喜欢辣椒的人都变得异常疯狂。

湖南长沙十大美食小吃之椒盐馓子

椒盐馓子是一道古老的传统小吃。据考证，湖南长沙制作馓子已有2000多年的历史，《楚辞·**》中就有记载。而唐代诗人刘禹锡的《寒具》诗，当中写的“寒具”便是馓子。

湖南长沙十大美食小吃之臭豆腐

臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。臭豆腐以优质黄豆为原料。制作工艺较为复杂，黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序。呈贡臭豆腐质地软滑，散发异香。

湖南长沙十大美食小吃之龙脂猪血

“龙脂猪血”是湖南长沙地区特色传统小吃，俗呼之“麻油猪血”，光那汤料就够吊您胃口了，干椒末、冬排菜、星星葱花、滴几滴麻油，偶或加点胡椒粉。料虽简单，搞得好却是香香脆脆，辛辛辣辣，热气欢腾，正合长沙人的胃口。

长沙有一女子因为吹空调导致了感冒，于是便自行服了几天药来治疗。令人意想不到的是在吃药几天之后竟然出现了舌头肿大的情况，经过医生检查发现，原来导致这名女子变成“大舌头”的原因竟然是用热水喝了消炎药，真的是让人非常意外了。估计很多人在平时喝药的时候都有用热水送服的习惯，殊不知，有些药在吃的时候是千万不能用热水送服的，很可能就会对身体健康造成影响。

首先就是胶囊类的药物，一般来说，大多数胶囊药物的外皮主要就是用猪皮明胶或者是骨明胶制作而成的，在服下之后就会被胃液溶解，对人体并无伤害。但是如果在喝胶囊类药物时，使用热水服用的话，很可能就会导致胶囊外皮快速融化。这样一来，胶囊的外皮就会很容易粘在食道或者是喉咙里，从而减弱药物的作用，甚至还会引起呛咳。

其次就是助消化酶类的药物也是不可以用热水送服，酶简单来说，就是一种活性的蛋白质，在遇到热水之后就会凝固变性，因此这一类的药物一旦用热水喝，其性质就会变得极为不稳定，甚至会失去效果。另外，还有维生素之类的药物，比如常见的维生素C，这类药物在遇到热水之后，就会被温度较高的热水破坏，从而失去药性，所以尽量不要用热水去送服。

不少人在平时咳嗽的时候都喜欢用糖浆类的药物来治疗，效果还是非常不错的。但是在喝糖浆类药物的时候，如果用热水送服的话，就会大大的降低糖浆的黏稠程度，进而影响药物的疗效。一般是建议在服药30分钟左右以后，再饮用适量的水，对身体的效果会更好一些。

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