大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于梦见自己在摘艾叶，做梦梦见做艾叶饼这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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原料：把菠萝蜜叶，艾草，糯米粉，白糖，大芭蕉叶，花生、芝麻、糖冬瓜等原材料准备好。花生、芝麻要打碎，最好呈粗颗粒状，冬瓜糖切成小粒。艾草打成绒丝状用水洗干净，放在清水里煮至沸腾。

面团：把适量的糯米粉，放在大盆里，把煮开的艾草和艾汁与糯米粉搅拌起来。一定要注意，艾草和艾汁要在沸腾的状态下与糯米粉搅拌，这是保证饼的饼皮做出来后保持嚼劲弹性的重要步骤。搅拌均匀后大概需要花费近一小时搓面团，力气越大，时间越久，糯米的韧性就越好，饼皮做出来的口感就越佳。搓好面团后，切成一小团一小团待用。

馅料：把花生碎、芝麻碎和冬瓜糖放在炒锅里，倒进花生油炒到香味浓郁并且均匀后，根据口味的喜好放进适量的白糖或者食盐再炒至均匀，起锅到盘子里乘凉待用。

最后，把小小面团压扁，尽量做得薄点，然后，放进馅料封口，包好后垫上修剪好的芭蕉叶，放入锅蒸十多二十分钟左右就完成了。

越来越多的人在馅料上下工夫，比如放进绿豆、鸡蛋丝、腊肠等，但其实它们的做法都大同小异，只是风味更加多元化了。”

所谓的艾饼就是利用艾叶来制作的一种面食，艾饼有很好的食疗的功效，它具有理气止痛，调经止血的作用，对于女性来说，有一定的预防月经不调的效果，孕期的女性也可以适当的吃一些，艾饼的做法也是比较简单的，准备适量的艾叶，准备适量的面粉，就可以进行制作了，下面我们来了解一下艾饼的做法。

艾饼的做法大全

材料艾叶，面粉，片糖，大芭蕉叶做法采集艾叶，大芭蕉叶。将艾叶洗干净，放进去煮2分钟。同时煲糖水。.煮熟艾叶，加面粉和面板。做成小饼。放进去蒸20分钟即可。小诀窍艾叶具有很好的功效，偶尔吃吃天然又健康。

做法二

材料艾叶5小把，糯米粉500克，清水250克，小苏打3克，椰丝，黑芝麻，白糖，蔓越莓干，大杏仁，干桂花，粽叶做法1.艾叶摘取顶部嫩叶2.用清水洗净3.放到水里淖去苦味4.加清水搅拌成泥5.加小苏点再次煮开6.趁热倒入糯米粉中7.和成面团8.取一小块面团煮熟9.粽叶切小片10.洗净11.放到水里煮一下，备用12.馅料也准备好13.煮好的糯米面团趁热加入生面团中14.使劲的揉，过程很痛苦，双手都很粘，别急，慢慢揉，中途可以加少许糯米粉进行调整干湿度15.分小份，取一小份压扁16.包好馅料17.揉成团18.放入粽叶中，刷层油19.火开后大火蒸6-8分钟

做法三

客家煎艾饼的原材料：艾味200克、糯米粉500克、熟猪油50克、食油30克客家煎艾饼的制作方法：一、将艾味洗净，过沸水后切碎；二、将碎艾叶、糯米粉和猪油放在一起，加入适量清水，用力搅拌均匀后，用手捏成饼状，入锅蒸熟；三、锅上火，倒入油烧热，放入蒸熟的艾味饼，煎至两面皆呈金黄色时取出即可。

OK，关于梦见自己在摘艾叶和做梦梦见做艾叶饼的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。