大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于饼干模具怎么用图解，周公解梦饼干模具这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

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梦见吃白糖拌面，寓意有喜事。

白糖食谱

鸡蛋酥

用料

鸡蛋10个

白砂糖30克

植物油（其它油）适量

做法

打10个鸡蛋，并加白砂糖打匀。（我做的有点多，大家用料可减半尝试，白砂糖用料也可根据口味调整，没有标准。）

倒大半锅油，等油六七分热的时候，将鸡蛋倒入漏筛上，往油锅里漏，另一只手用铁勺不断画圈搅拌。

蛋液未漏完前，转速不用太快，漏完后加快铁勺画圈速度，防止蛋液糊掉、不均匀。

蛋液入锅后会像开花一样，急速膨胀，一定要快速画圈。待蛋液变成蛋丝，呈黄色时可捞出沥油。

先自然沥油，再用铁勺压实放在漏勺上的蛋丝，高度控油。

将沥干油的蛋丝放面板上，用平整的板类器具压紧实，压方整，将蛋酥切成小块。

小贴士

1.蛋液要打发到位。

2.油温六七分就可下蛋液，否则油温太高，容易糊。

3.快速画圈搅拌，防止糊锅。

4.沥油一定要压紧实，不然会很油腻，也不易成块。

棒棒糖

将白砂糖放入锅中。

打开炉灶放入少量的水一定要少量一点点。

一直加热

直到变成这个微黄色。

用勺子将糖放入盘中冷却片刻，便可以吃了。

芝士烤牛奶

用料

牛奶500克

蛋黄2个

玉米淀粉50克

白砂糖30克

芝士1片

表面：蛋黄液少许

做法

蛋黄+糖+玉米淀粉+牛奶，搅匀。

加芝士，小火加热并不断搅拌至浓稠，装入6寸模具，冷藏4小时以上。

切块、摆盘，刷一点蛋黄液，送入预热好的烤箱，200度烤16分钟左右。

曲奇饼干

用料

低筋面粉150克

泡打粉3克

糖粉50克

鸡蛋15克（全蛋液）

牛奶15克

黄油60克

盐1克

做法

备些牛奶和粗砂糖适量用于刷表面

把黄油用热水隔热软化，可以提前把黄油从冰箱拿出来，或者用微波炉加热软化。

黄油软化后加入糖和盐用筷子搅拌一下。

再用打蛋器高速打发。

打发均匀后加入鸡蛋和牛奶，再次打发均匀。

加入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀，可以用手揉。

揉好后就可以了。

把面团放在油纸上，再用油纸盖着用擀棒压扁，擀成长方形，厚度擀成0.5毫米左右。（擀成自己喜欢的厚度就行）

切成方块，自己喜欢什么型状都可以，有圆形，有花形，随意切，边边角角切了后再揉成团再切。

放入预热好的烤箱里，上下管170度，烤12分钟左右。

蛋挞

用料

鸡蛋2个

牛奶一盒250毫升

白砂糖2勺

蛋挞皮12个

做法

纯牛奶一盒，鸡蛋两个，家用大小的勺子两勺白糖，喜欢甜的可以多放一点

奶、蛋、糖放一起搅匀，用滤网过滤两遍，这样更细腻。

蛋挞皮解冻一会，倒入蛋液，九分满。

烤箱预热，然后200℃，烤25分钟左右。

文章分享结束，饼干模具怎么用图解和周公解梦饼干模具的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！